Speaker

Sylvia Astner

Landwirtin / Fohlenhof Astner

Sylvia Astner ist Bäuerin bzw. Bauerfrau, Sozialpädagogin und Kinesiologin. Auf einem Nebenerwerbsbetrieb aufgewachsen heiratete sie einen Bauernsohn, ihren Ehemann Bernhard Astner. Damit stand fest, dass auch sie ihr Leben mit der Landwirtschaft verbringen würde, auf dem Fohlenhof in Osttirol, auf dem sie unter anderem Nutzhanf Anbau betreibt.

Aus dem Hanf gewinnt der Fohlenhof Astner die Rohstoffe für die Herstellung von Produkten wie Hanfsamenöl, Hanfprotein, aber auch geschälte Hanfsamen oder Hanfmehl. Den Hofbetrieb hatten die Astners nach der Übernahme von Bernhards Vater auf biologische Landwirtschaft umgestellt.

AllSessions

roundtable #8 – seed-to-sale – Industriehanf in Europa
14. May 2020